ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
племенной птицеводческий завод
“Северо-Кавказская зональная опытная станция по птицеводству”
Российской академии сельскохозяйственных наук

(ФГУП ППЗ “СКЗОСП” Россельхозакадемии)

 


о предприятии
показатели
технология
об индейке
прайс-лист
курсы по индейководству
контакты
магазин
новости
схема проезда

 

 

ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

 

Основными видами деятельности учреждения являются :

 

1. Племенная работа с индейками

 

Учреждение выполняет функции  племенного завода по разведению индеек с целью обеспечения  племенной продукцией промышленных предприятий и приусадебных (фермерских) хозяйств.

Селекционеры работают с индейками белой широкогрудой породы , а в последние годы создали уникальный кросс индеек «Универсал» . В 2005 году учреждение стало патентообладателем этого кросса.   Кросс «Универсал» имеет хорошие мясные качества, адаптирован  к условиям российских регионов, устойчив  к заболеваниям. Этот кросс , а также другие   линии индеек пользуются  спросом у инкубаторно-птицеводческих станций и в приусадебных хозяйствах. Племенная продукция реализуется ИПС  Ставропольского и Краснодарского краев, Ростовской, Волгоградской, Омской, Оренбургской областей, республики Башкирия, Татарстан, Кабардино-Балкария, Дагестан,   Карачаево - Черкессии ... (см. карту реализации)

В декабре  2007 года была защищена  и в феврале текущего года утверждена  государственной комиссией Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений  порода индеек   серебристая северокавказская. По живой массе индейки не уступают  индейкам белой широкогрудой породы, но  имеет красивое  цветное оперение , не портящее товарный вид тушки.

Кроме того, коллектив учреждения сохраняет уникальный генофонд  различных пород индеек  (белая северокавказская, бронзовая северокавказская, белая московская, черная тихорецкая,  палевая узбекская).

Имеющиеся породы и породные группы птицы занесены в Государственный реестр селекционных достижений  допущенных к использованию Российской Федерации.

Процент использования   яиц  на племенные цели в 2007 году  составил - 73,4%.

 

2. Производство мяса индеек

 

Для обеспечения стабильности экономики  в течение года и удовлетворения потребностей  населения в диетическом мясе занимаемся откормом индеек на мясо :   изготавливаем из мяса индейки натуральные и рубленые полуфабрикаты. Ассортимент  мясных изделий насчитывает более 40 наименований.

 

3. Производство зерновых культур   

 

Для  обеспечения  птицы кормами  учреждение выращивает зерновые и технические культуры.  За учреждением закреплены  на праве бессрочного пользования сельскохозяйственные земли в размере 1385 га, а также  на праве аренды  – более 2000 га. Для обработки земель учреждение имеет необходимое количество сельскохозяйственной техники и оборудования.

 

Осваивая производственные фонды, предприятие из года в год наращивает объемы производства и реализации продукции, увеличивает  численность работающих .

Освоение фондов происходит за счет собственной деятельности и привлечения средств кредитных учреждений. За период с 2000 по 2008 год за счет кредитных средств пополнили основные производственные фонды более  чем на  40,0 млн. рублей: приобрели сельскохозяйственную технику и оборудование, автотранспорт,  технологическое птицеводческое оборудование, технологическое оборудование для убоя , переработки и  хранения  мяса птицы.

По производству племенной продукции индейководства (яйца инкубационные и суточный молодняк индеек) предприятие на племенном рынке Российской Федерации занимает  90,0% по производству мяса индеек – 15,0 %.

 

За годы становления ГНУ "СКЗОСП" достигло определенных результатов, что характеризуется следующими производственно – экономическими показателями:

Наименование показателей Ед.изм. 2000 г. 2001 г. 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г.
Наличие поголовья индеек на конец года

тыс.гол.

5,7 12,0 16,4 18,6 25,0 88,3 72 121
В т. ч. взрослого поголовья

тыс.гол.

4,7 11,0 12,3 16,9 14,0 24,3 26 28
Производство мяса птицы т. 173 274 431 669 862 1007 1106 1499
Производство яиц индеек

тыс.шт.

228 903 812 812 981 1424 1727 1826
Реализация мяса т. 142 232 261 675 844 853 1302 1499

Реализация яиц на племенные цели

тыс.шт.

70 178 275 376 470 697 514 1826
Производство зерна т. 500 1998 4840 4609 6275 3604 7991 10013

             

Проведенные инновационные мероприятия по техническому и технологическому совершенствованию производства:

В 2005 г. был создан цех убоя и переработки птицы, установлена убойная линия производительностью 800 гол. в смену.

Установлены холодильные камеры емкостью:

- камера охлаждения – 5 тонн;

- камера заморозки – 5 тонн;

- камера длительного хранения – 40 тонн.

В 2004-2005 годах газифицировано 14 птичников. Внедряется новая система продольного вентилирования птичников, для чего приобретены современные мощные вентиляторы. Проведена модернизация инкубационных машин. В течение последних лет приобретено технологическое птицеводческое оборудование фирмы «Биг  Дачмен».

В 2009 году за счет грамотно проведенной рекламной компании удалось привлечь значительное количество новых клиентов на племенную продукцию в особенности из частного сектора, что позволило в три раза увеличить прибыль. Благодаря этому, без кредитов, за счет собственных средств, проведена коренная реконструкция производства, значительно улучшены бытовые условия персонала.

 

Краткие сведения об основных достижениях с/х предприятия (освоение новых видов продукции, улучшение качества продукции, селекция, участия в выставках, получение наград):

За период с 2001 года по 2008 год увеличилось поголовье индеек  в 7,8 раза, в том числе взрослое поголовье – в 2,7 раза и по состоянию на 01.01.2008 года составило 28,0 тыс. голов. Производство яиц индеек в 2007 году составило 1,8 млн. штук (рост более  чем в 2 раза по сравнению с  2001 годом ),  производство мяса птицы увеличилось  в 6,45  раз ( с 232,4 до 1499 т).

Учреждение принимало участие в краевых и Российских выставках, где продукция отметилась дипломами.

С 2004 года на всеросийской  выставке "Золотая осень" в Москве наше предприятие постоянно награждается Дипломами первой степени ВВЦ и золотыми медалями за селекционные достижения

 

Достижения в социальной сфере, реализация творческих мероприятий, фамилии новаторов и передовиков:

На предприятии организованно питание для всех работников по цене 10 рублей за обед. Предоставляются путевки на санаторно-курортное лечение в санатории городов Кавказских Минеральных вод.  Выделяется материальная помощь работникам при длительной болезни, на похороны членов семьи.

За счет средств предприятия работникам предоставляются культурно-массовые  мероприятия.

В 2009 году был построен и открыт фитнес центр оснащенный современными тренажерами. Для работников предприятия посещение бесплатное, но не только рабочие, но и жители села могут пользоваться услугами фитнес центра.

      

 

Нами разработан бизнес-план развития учреждения на перспективу, который предусматривает целый ряд мероприятий, позволяющих   обеспечить производство диетического мяса индеек до 5000,0 тыс. тонн в год. Общая стоимость данного плана  – 300,0 млн. рублей.

Предложения по дальнейшему развитию учреждения

1.  Углубление селекционно-племенной работы с целью создания конкурентно-способных кроссов индеек.

2. Строительство новых производственных объектов, модернизация и техническое перевооружение имеющего производственного потенциала.

3. Дальнейшее совершенствование технологии переработки мяса индеек, расширение ассортимента мясной продукции.

4.  Привлечение молодых специалистов в отрасль птицеводства.

5.  Выделение  дотаций (субсидий) на приобретение  кормов, технологического оборудования, энергоресурсов из бюджета.

6. Ограничение импорта мяса индеек, путем использования гибких таможенных тарифов и совершенствования таможенного контроля за поступающей в страну импортной продукцией птицеводства.

 

   
 


|главная| |о предприятии| |показатели| |технология| |об индейке| |продукция| |курсы| |контакты| |магазины| |новости| |схема проезда|

   

© 2009 г. ФГУП ППЗ "СКЗОСП" Россельхозакадемии

 

 

Используются технологии uCoz